Venez essayer nos trois nouveaux cocktails à La Bêtise dès maintenant. Nous avons le South Side (droite) à base de gin qui est très rafraichissant; le Abricot Cooler (centre) qui est une boisson sucrée salée et fruitée; puis le Bourbon Street (gauche) qui est fumé, amer et bien balancé.

22 janvier, 2015
Cocktail
marie
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La saveur fruitée et exotique du litchi et du cassis donne une note sucrée et puissante ! Pour ceux qui préfèrent les boissons moins sucrées, optez pour le jus de canneberge plutôt que litchi.

Ingrédients

  • 2oz de vodka
  • 1oz de Soho (Liqueur de litchi)
  • 2oz de jus de litchi (Trucs : utilisez le concentré provenant de litchi en conserve. Se conserve efficacement lorsqu’on transfert le liquide dans un contenant hermétique)
  • ½ oz de crème de cassis
  • 1 litchi

Préparation

  • Mettre de la glace et de l’eau dans le verre a martini
  • Remplir le shaker de glace, puis ajouter la vodka, Soho et le jus de litchi
  • Agiter rapidement
  • Vider le verre de sa glace et eau, puis filtrer le contenu du shaker dans le verre à l’aide d’une passoire
  • Ajouter la crème de cassis et le litchi

 

jblairjoly
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